Организация питания гостей в отелях/ресторанах в условиях карантина

Уважаемые отельеры! Приглашаем Вас присоединиться к прямому эфиру Первого Клуба Профессионалов Гостеприимства по теме “ Организация питания гостей в отелях/ресторанах в условиях карантина” 07 мая в 13-00 по мск.

Бизнес 16+

ссылка на подключение https://us02web.zoom.us/j/821018115...

Идентификатор 82101811565

Наши спикеры:

  • Осипов Евгений Анатольевич — эксперт с более чем 23-х летним опытом работы в сфере гостеприимства, из них более 12 лет в крупных компаниях Marriott & Starwood.

  • Долгов Павел Павлович, менеджер по работе с ключевыми клиентами HoReCa в компании Duni

Темы прямого эфира:

  • Организация питания гостей в отеле в условиях карантина — мифы или реальность.
  • Бороться за финансовые показатели или за имиджевую составляющую проекта. Как быть?
  • Санитарно-гигиенические нормы приготовления, подачи и доставки еды. Прогрессивный ассортиментный перечень блюд и напитков в этот период. С чего начать?
  • Сет-меню на все периоды обслуживания. Красиво подать или безопасно накормить?
  • Обеспокоенность гостей собственной безопасностью и наши действия в этом направлении.
  • Отказ от текстиля и салфеток на стол.
  • Нарастающая тенденция перехода к герметичной упаковке
  • Одноразовая посуда в ресторане и для доставки еды в номера
  • Экологические инновации в сфере гостеприимства

Мероприятие бесплатное. Обязательная регистрация.

Ссылка на прямой эфир будет доступна только зарегистрированным участникам.

 

Партнеры
Первое Агентство Профессиональных Компетенций
Первое Агентство Профессиональных Компетенций

Поделиться:

1421 день назад
7 мая 2020 13:00–14:00

Событие пройдет онлайн

Уже есть билет
Ссылка на онлайн-событие рассылается за час до его начала.
Получить ссылку

Поделиться:

Связь с организатором

На этот адрес придёт ответ от организатора.

Подпишитесь на рассылку организатора

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов